L'intervention de lipofilling permet de transplanter la propre graisse du patient prélevée dans les zones du corps où il est plus facile de la trouver en excès (abdomen, hanches, cuisses, genoux) dans d'autres où elle est manquante pour des raisons congénitales ou d’âge (pour exemple, dans le visage).
La technique consiste à aspirer très délicatement la graisse du donneur à l’aide de très fines canules, afin de sélectionner les cellules graisseuses vivantes sans les traumatiser pour avoir une bonne prise de greffe et de l’injecter dans les régions concernées du corps.